Notre histoire

H.J. KANG

L'artisan des saveurs coréennes

Monsieur Kang a grandi à Séoul, passionné par la cuisine il choisit d'étudier l'art culinaire avant de travailler en tant que chef à Séoul, Varsovie et finalement de s'installer à Paris. Toujours ravi de faire partager sa culture, il a ouvert son restaurant en juin 2024 , 69 rue Broca dans le 13ème arrondissement de Paris pour vous faire voyager à travers sa cuisine.

한국의 맛, 강 셰프와 함께하는 여정 서울에서 태어나고 자란 강 셰프는 어릴 적부터 요리에 깊은 관심과 애정을 가지고 있었습니다. 요리 공부를 마친 뒤 서울과 바르샤바에서 셰프로 경험을 쌓았고, 이제 파리에 자리 잡아 여러분과 한국의 맛과 문화를 나누고 있습니다. 2024년 6월, 파리 13구 브로카 거리 69번지에 문을 연 레스토랑은 따뜻하고 편안한 공간에서 정통 한식을 즐기실 수 있도록 준비되어 있습니다. 한국의 다양한 맛을 담은 요리를 통해 여러분을 서울의 맛 여행으로 초대합니다.